2023/06/07 16:54

こんにちは!

山津屋てんちょです(^^♪
6月に入り、段々と暑くなる日も増えてきた千葉県ですが、この時期に千葉県が誇る初夏の味覚…そう、びわです!!
千葉県のびわは、南房総を中心に栽培されており、大粒でみずみずしい【房州びわ】が長崎県の茂木(もぎ)びわと並び、日本の二大産地に数えられています。

千葉のびわは皇室献上品にも選出されており、毎年たくさんの人々が南房総のびわを求めてやってきます。
とはいえ、びわ栽培は花を摘んだり一粒一粒に袋をかけたりと、なかなかに手間のかかるものなので、高齢化する南房総の農家さんは、段々と減ってきているそう。さらには、数年前に多大なる被害をもたらした台風の影響で、たくさんのびわの木が被害にあい、回復にはかなりの年数がかかるのだとか…。

そんなわけで今や大変希少となっているびわですが、贅沢にも、そんな【房州びわ】を半割ごろっと入れた
【プレミアム房州びわゼリー】がなんと期間限定で山津屋店頭とオンラインショップにて購入可能です!!


実店舗では既に一月ほど前からご予約が入っており、楽しみにしていただいているんだな~と思うと、今年も無事ご提供できてとてもうれしく思います。というのも、昨年は販売期間途中でびわ不足により製造がストップしてしまい、残念ながら早々に販売打ち切りとなってしまったという経緯があるのです。
繊細なびわのおいしさがぎゅっと詰まったとろぷるゼリー✨
めっちゃ美味しいです✨
涼やかなゼリーですので、この時期のお手土産にはもちろん、夏のギフトやお中元にもピッタリのお品です♪
まだこの時点では販売が始まったばかりですので、ご用意はございますが、昨年同様、人気商品の上、希少な商品のため、突然販売休止になる可能性もございます。ご容赦ください。


この時期の南房総にはびわ狩りや購入目的で千葉を訪れる方も多いと思います。その際は是非山津屋にもお立ち寄りくださいね!


【びわ豆知識】
びわの実は追熟しないため、採ってすぐ食べる方が美味しいですよ( *´艸`)
採りたてのジューシーなびわは香りもよく、品種によって粒の大きさや形、甘さや酸味などの違いが楽しめるので、生産地ならではの食べ比べなどしても楽しいですね!
びわはバラ科の植物なのですが、バラ科植物の種子には天然の有害物質(シアン化合物)が含まれるため、種は食べちゃダメなんです!!まあ、大きくて固いたねなので、なかなか食すことは難しいと思いますが、お気を付け下さいね!
びわゼリーはもちろん熟した果肉の美味しいところだけをゼリーに閉じ込めているので、もちろん、安全に美味しく召し上がれますよ☆

今回はお中元にぴったりの【プレミアム房州びわゼリー】をご紹介いたしました!
この時期だけの味覚を大切な方への心を込めたギフトに是非ご利用ください。

山津屋オンラインショップでお求めになれます。